Translate

Κυριακή, 16 Σεπτεμβρίου 2012

ΚΡΕΜ ΜΠΡΟΥΛΕ


ΚΡΕΜ ΜΠΡΟΥΛΕ

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
4 κρόκοι αυγών
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 πακέτο κρέμα ρικότα(200γρ)
1 φλιτζάνι γάλα
1 κ.γ.  βανιλια
ξύσμα από 1 λεμόνι
8 κουταλιές ζαχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1.Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μεχρι να αφρατεψουν.
2.Σε μια μικρή κατσαρόλα, τοποθετήστε την κρέμα ricotta, το γάλα,
  τη βανίλια, το ξύσμα λεμονιού και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας
  μέχρι να βράσει.
3.Ρίξτε πάνω από τους κρόκους των αβγών, ανακατεύοντας μέχρι να
   μαλακώσει. Μοιράστε σε 4 μπολ ατομικά πυρίμαχα χαμηλου προφιλ.
   Ψήστε για περίπου 40 λεπτά.
4.Το βάζουμε στο ψυγείο για 4 ελάχιστες ώρες.

5.Για να σερβίρετε, πασπαλίστε κάθε μπολ με 2 κουταλιές της σούπας
   ζάχαρη. Κάψτε το με ένα καμινέτο και σερβίρουμε αμέσως.
   Καλη σας επιτυχια!!!

Συνταγη απο ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ & ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου