Φορμα λευκη

Φορμα λευκη χειροποιητη!!!!

ΥΛΙΚΑ
Αλευρι δυνατο 500γρ
Αλευρι μαλακο 500γρ
Αλατι 18γρ
Μαγια νωπη 25γρ
Νερο 650γρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Ζυμωνουμε ολα τα υλικα μαζι οσπου να γινει μια
ζυμη μαλακη και ευπλαστη. Αφηνουμε να γινει για
20 λεπτα. Στη συνεχεια πλαθουμε σε αλευρωμενη
επιφανεια, τοποθετουμε σε φορμα και στοφαρουμε,
αφηνουμε δηλαδη να γινει σε ζεστο μερος για 50-60λ
ψηνουμε στους 200β για 50λ.
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Συνταγη απο Αρτοποιεια & Συνταγες